Currysauce

Currysauce
Kaltquellende Sauce mit kräftiger Farbe und feinen Currygeschmack.

Art.Nr.  90.840

8,0 kg-Eimer
8,0 kg Produkt für 53,3 l Wasser (150 g pro Liter) ergeben bis zu l 57,6 fertige Sauce
heiß zubereiten
instant
kalt zubereiten

Nährwerte
pro 100 g verzehrfertig

Brennwert
Kilojoule 252
Kilokalorien 60
 
Fett 2,3 g
davon ges. Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 9,3 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 1,1 g

Zutaten

Modifizierte Stärke, Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palm-, Kokosnuss-, Raps-), Zucker, jodiertes Salz, 4,3% Curry (Koriander, Curcuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili, Bockshornkleesamen, Liebstöckelblätter, Kümmel, Cayenne-Pfeffer), Hefeextrakt, Ananassaftkonzentrat, Maltodextrin, Bananenpulver, Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose, Xanthan), Stabilisator Diphosphate, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.

Merkmale

Zubereitung
Produkt in kaltes Wasser einrühren, kräftig verrühren und ca. 1 Min. weiterrühren 5 Minuten quellen lassen. Durchrühren. Schnell herunterkühlen und kaltstellen. Vor dem Portionieren nochmals durchrühren. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
ALF, DF, GLF, LAF, OE, V
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
ohne lactosehaltige Zutaten
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile
vegan
vegan
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei

SystemPlus Spezialsaucen kaltquellend

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