SystemPlus – Chill and Heat

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SystemPlus Saucen kaltquellend

Gestiegenen Anforderungen begegnet man heute mit wirtschaftlichen Herstellungsverfahren. Das SystemPlus Produktkonzept bietet die Lösung für zeitlich und auch räumlich entkoppelte Verpflegungssysteme.

Béchamelsauce

Art.Nr. 90.830
DF, GLF, LV, OE
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
laktovegetabil
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile

Béchamelsauce ohne Hefeextrakt

Art.Nr. 94.307
DF, GLF, HF, LV, OE
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
frei von hefe-extrakt
laktovegetabil
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile

Braune Sauce

Art.Nr. 90.833
ALF, DF, GLF, LAF, OE, V
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
ohne lactosehaltige Zutaten
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile
vegan

Demi Glace

Art.Nr. 90.834
ALF, DF, GLF, LAF, OE, V
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
ohne lactosehaltige Zutaten
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile
vegan

Geflügelsauce

Art.Nr. 90.835
ALF, DF, GLF, LAF, OE, OZP
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
ohne lactosehaltige Zutaten
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile
ohne Zutat Palmfett

Rahmsauce

Art.Nr. 90.831
DF, LV, OE
deklarationsfrei
laktovegetabil
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile

Tomatensauce

Art.Nr. 90.832
ALF, DF, GLF, LAF, OE, V
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
ohne lactosehaltige Zutaten
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile
vegan

Weiße Grundsauce

Art.Nr. 90.836
ALF, DF, GLF, LAF, OE, V
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
ohne lactosehaltige Zutaten
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile
vegan

SystemPlus – Chill and Heat

Zeitgemäßes Konzept für ökonomische Lösungen.
Die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung stehen heute vor der anspruchsvollen Aufgabe, einerseits eine attraktive und mit der Gastronomie vergleichbare Verpflegung anzubieten und andererseits die Kosten für diese Leistung gering zu halten. SystemPlus von VOGELEY ist ein innovatives Produktkonzept für zeitlich und räumlich entkoppelte Verpflegungsverfahren je nach Anforderung.
Die Chill and Heat-Methode sichert eine optimale Kapzitätenauslastung und Flexibilität bei höchster Produktqualität und -vielfalt. Alle Produkte sind in der Zubereitung und im Geschmack fein aufeinander abgestimmt und ermöglichen vielfältige Abwandlungsmöglichkeiten. Begegnen Sie den gestiegenen Anforderungen mit diesem äußerst wirtschaftlichen Herstellungsverfahren!
Unsere Empfehlung

Geflügelcremesuppe

Kaltquellende Geflügelcremesuppe ohne Einlage.
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