Panna Cotta

Panna Cotta
Nicht mehr wegzudenken ist die klassische Panna Cotta, die auf keiner Speisekarte fehlen darf. Ideal kombinieren Sie sie mit einem feinen Fruchtpüree oder Fruchtgrütze.

Art.Nr.  89.509

2 x 1,4 kg-Faltschachtel

Art.Nr.  89.508

3 x 3,5 kg-Faltschachtel
1,4 kg Produkt für 5,0 l Milch (1,5% Fett) und 5,0 l Sahne (30% Fett) (140 g pro Liter) ergeben bis zu 11,0 l fertiges Dessert
heiß zubereiten
sturzfähig

Nährwerte
pro 100 g verzehrfertig

Brennwert
Kilojoule 810
Kilokalorien 195
 
Fett 13,9 g
davon ges. Fettsäuren 9,4 g
Kohlenhydrate 14,7 g
davon Zucker 13,8 g
Eiweiß 2,6 g
Salz 0,4 g

Zutaten

Zucker, Dextrose, Glukosesirup, Geliermittel (Carrageen, Natriumalginat), Stabilisator (Natriumphosphate,
Diphosphate), Säureregulator Calciumsulfat, pflanzliche Öle (Kokosnuss-, Palm-, Raps-), Aroma.

Merkmale

Zubereitung
Die Flüssigkeiten zum Kochen bringen und das Dessertpulver unter kräftigem Rühren in die heiße – nicht mehr kochende – Flüssigkeit einrühren. Portionieren und 2–3 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren stürzen und nach Belieben ausgarnieren.
ALF, DF, GLF, HF, LAF, OE, V
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei
ohne glutenhaltige Zutaten
frei von hefe-extrakt
ohne lactosehaltige Zutaten
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile
vegan
vegan
ohne allergenhaltige Zutaten
deklarationsfrei

Dessertspezialitäten zum Kochen

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