Schlag-Creme

Schlag-Creme
Kalorienreduzierte Schlagcreme mit hohem Aufschlagsvolumen. Die Herstellung erfolgt mit kalter, fettarmer Milch. Die Creme eignet sich zum Garnieren von z.B. Desserts, Puddinge und Torten.

Art.Nr.  14.459

1,5 kg-Faltschachtel
1,5 kg Produkt für 7,5 l fettarme Milch (200 g pro Liter) ergeben bis zu 27,0 l fertige Schlagcreme
aufschlagen mit einer Anschlagmaschine
instant
kalt zubereiten

Nährwerte
pro 100 g verzehrfertig

Brennwert
Kilojoule 610
Kilokalorien 146
 
Fett 9,8 g
davon ges. Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 10,6 g
davon Zucker 5,7 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 0,2 g

Zutaten

Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palm-, Kokos-, Raps-), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Vollmilchpulver, Milcheiweiss, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Carrageen, Xanthan), Stabilisator Kaliumphosphate, Trennmittel Calciumphosphate, Süßungsmittel (Aspartam*, Sucralose), Aromen, Rote Bete, Maltodextrin.

*enthält eine Phenylalaninquelle

Merkmale

Zubereitung
Flüssigkeit mit dem Produkt verrühren. Mit einer Anschlagmaschine oder einem elekt. Rührgerät die Creme aufschlagen bis sie voluminös und cremig ist.

Allergene
Milch

Deklaration Zusatzstoffe
mit Süßungsmittel, Phenylalaninquelle
AF, FS, GLF, HF, LV, OE
alkoholfrei
fertig gesüßt
ohne glutenhaltige Zutaten
frei von hefe-extrakt
laktovegetabil
ohne Einlage / ohne stückige Bestandteile
laktovegetabil
ohne glutenhaltige Zutaten
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