Lachslasagne
Zutaten für GN-Blech
berechnen| 10,00 Stück | WACHTER Lasagne-Platten |
| 1,50 kg | TK Blattspinat, aufgetaut |
| 1,00 kg | Lachsscheiben (Räucherlachs) |
| 0,75 l | Sahne |
| 0,75 l | Wasser |
| 0,30 kg | WACHTER Sauce Ricotta-Béchamel |
| 0,30 kg | Emmentaler Käse, gerieben |
| Weißwein |
Zubereitung
Die Sauce nach Anleitung kochen und eventuell mit Wein abschmecken. Den Blattspinat ausdrücken und dann zusammen mit den anderen Zutaten schichtweise in das GN-Blech geben. Die restliche Sauce obenauf gießen, mit dem Emmentaler Käse bestreuen und bei 160 °C Kombigaren im Heißluftdämpfer 35-40 min garen.
